Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pandanus_maritimus Míster_Arreglalo Poliarquia Nueve_brindis_por_un_rey Patrimonio_mundial_de_la_UNESCO Paul_Niclausse Nube_Estelar_de_Sagitario Pinto_(Aguirre) Palmas_del_Socorro Nazareno_de_Jesus Organulo_(celula) Paises_bajos Opuntia_calcicol Plan_de_contingencias Phylica_mauritiana_var._linearifolia Plato_único_bailable Myotis_capaccinii Orchis_rupestre_var_chidori Osni Pappophorum_squarrosum O.C.C. OGG Número_de_osculación Parque_Fray_Jorge Ponque Neil_Perry_(banda) Olympisch Northeastern_(Metro_de_Boston) Paratriarius_castanea Playa_Cuberris Patinaje_de_velocidad_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Lake_Placid_1980 Naughty_Dog Policlinico_José_Marti_Pérez Parque_natural_de_las_Bardenas_Reales Operación_tormenta_del_desierto Partido_Comunista_Clandestino_Colombiano Obras_sanitarias_del_estado Parroquia_de_Barcena_del_Monasterio Pablo_Dundo Picea_shirasawae Penelopides_mindorensis Planificación_lingüística Ojiva Navarra_Nafarroa Personal_area_network Neopealius_rubi Museo_de_ciencias_naturales_arturo_illia Phillyrea_ellipticifolia Palma_Sola_(río) Otto_Eduard_Leopold_von_Bismarck-Schonhausen Operacion_Garibaldi Philip_Toubus Pelequen Partido_judicial_de_Sant_Boi_de_Llobregat Orejona

html map