Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

José_Roig_y_Berdagá Jardin_Botánico_y_Zoologico_de_Asunción Libertad_económica Liga_Jujeña_de_Fútbol_2014 La_melancolia_de_Haruhi_Suzumiya Lectora_de_Cd-Rom La_Garenne_Colombes Juncalillo_del_Sur Lariniacantha Juan_de_dios_de_la_rada Jacinto_Fabricio_Lara_Urrieta Kabylia Leipsic_(Delaware) Languidic Iresine_paniculata José_Antonio_Souto Instituto_de_Ciencias_Matemáticas Kerplunk Jose_Luis_Minano_Garcia Jardin_Botánico_de_la_Universidad_de_Maguncia Jovinus Jaime_Bestard Jesús_Unanua Jose_Angel_Berraondo L-188 Ivánovich Ligia Kunimitsu Lenguaje_de_programación_ada Irene_y_yo,_y_mi_otro_yo Lista_de_campeones_de_Africa_del_atletismo Joaquín_del_Pino_Sanchez_de_Rojas Jeremías_preve_la_destrucción_de_Jerusalén Lester_More Jaroslav_Poupa Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_2009/10 La_guirnalda_de_Julia Lemming_siberiano Juan_Carrillo Juliusz_Machulski Jose_Dolores_Moscote Katinas Intermeccanica James_Fannin Jose_María_Cruz_Moya Isla_Puná Jurisprudencia_militar_islámica Jose_Rosas_Moreno LAV_Madrid_Jaen Le_Quillio Junior_César Irán-contras Linea_west_end La_reina_en_el_palacio_de_las_corrientes_de_aire Josep_María_Espinas

html map