Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Lavado_de_Dinero Jesus_Jose_Cardenas Jesus_Rodríguez_Magro Jadadish_Chandra_Bose Jacques_Germain_Soufflot José_Maria_Ponce_Anguita Isla_Espíritu_Santo_(Baja_California_Sur) Juan_Antonio_Gutierrez_de_la_Concha_y_Mazon_de_Güemes Jerôme_Savary Juan_Bautista_Porcar JIFE José_Manuel_Holgado_Brenes Jardín_Botanico_de_La_Plata Kunthia_deppii Jose_Fidalgo Jardin_Botanico_de_Sheffield Leucospermum_glabrum Isesaki Lena_(municipio_Espana) Invasión_inglesa_a_las_Malvinas Lewis_y_Clark Lengua_Wookiee Kervegan Lago_de_Sélingué Jonathan_Rubio La_Unión_(desambiguación) Jose_Castillo_de_Fez Kurnberger Jochanan_Wallach Jardín_Botánico_de_Mount_Lofty Lista_de_municipios_de_Michoacan Isla_Geruma José_Maria_Rodríguez_Rodríguez_(1871-1946) Jennifer_Morrison Jean_Henri_Hottinguer KF_Prishtina Kochia_platyphylla Johannes_Jelgerhuis Lim_yo_hwan Laureles_(Paraguay) La_Quintana_(Cantabria) Isbá Jean_Astruc Lenguas_pelásgicas La_Murga_de_Panamá Junio_Baso Instructions_per_cycle Kent_Steedman_&_The_Tubular_Greens Kellogg_(companía) Leo_Hoegh Komchén Juan_Olivares_Marambio La_bañista_de_Valpinçon Jardines_de_la_Finca_San_José Jenner_(California)

html map