Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Sosa_(Argentina) San_Román_de_Antioquía Sondeo_de_opinion_para_la_elección_presidencial_de_los_Estados_Unidos_en_2008 Silley_Blefond Seleccion_de_futbol_de_Botswana Santo_Domingo_Tonaltepec Semana_Trágica_de_Barcelona Saint_Georges-de-la-Couée Sieber The_Beatles_Collection San_Juan_de_Río_Coco Tarik_y_la_fabrica_de_colores Terremoto_de_Tucuman_1981 Secretaría_de_Seguridad_de_Honduras Sepulcro_de_don_Francisco_Núñez,_Abad_de_Husillos Samtgemeinde San_Sebastian_Recreation_Club Segundo_Valdez Sinfonia_de_Internet_n._1 Solpugema_maraisi Segunda_Division_B_de_Venezuela_2006/07 Tecnicas_de_supervivencia Subdivisiones_de_Irlanda_del_Norte Schizobasopsis_volubilis Scaphopoda Soulfly_disco Southern_Utah_Thunderbirds Trdat_III Terraza_marina Saint-Clément-des-Levées Stipe_Mesic Selección_tuvaluana_de_fútbol Sant_Feliu_d'Avall Saint_Victoret Tamayo_(Rep.Dominicana) Sinfonía_n._36_(Mozart) Sebastián_Alcalde Transamérica Sociedad_Deportiva_Éibar_(femenino) Surinam Territorio_Antartico_Britanico Sudeste_asíatico Sergei_Aksakov Strobiderus_brunneus The_Simpsons_Spin-Off_Showcase Svobodni_(Adiguesia) Taizé Trachelopachys Tinca Salvador_García_Ruiz Smartphones Sandra_Borderieux The_Big_C_(Serie_de_TV) Saint_Cernin-de-Larche Shigeuraara

html map