Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Chris_Pozniak Wǔzu_gonghe Constitución_Politica_del_Estado_de_Yucatán A_65 Aldealbar Consejo_Nordico Chartres_de_Bretagne Chinaco Condado_de_Ford_(Kansas) Chusquea_intermedia Villette_de_Vienne Chrysomus_ruficapillus Villers_Chemin_et-Mont-les-Étrelles Vuelta_al_Mundo_Maya_2012 Aeropuerto_Internacional_General_Antonio_B._Won_Pat A_los_cuatro_vientos_(Guernica) Cichlasoma_festae Webb_City_(Misuri) Aetheomorpha_centromaculata XV_Distrito_de_Paris Wasili_Kandinsky Clase_Cassin Comprar_y_mantener Acacia_lophantha Volcan_Ixtepeque Al-Nasr_Benghazi Abdón_Cifuentes Aeropuerto_internacional_Pierre_Elliott_Trudeau Aire_de_Santa_Fe Ad_usum_Delphini West_Union_(Nueva_York) X_23_PRIME Ciudad_colombiana Waterkefir Chevagny_les-Chevrieres A_Legal_Matter Vóley_playa_en_los_Juegos_Asiaticos_de_2006 Ying_Zheng Very_Verano Villanueva_de_la_Sierra_(Caceres) Van_Calcar WCW_Thunder Coatl Viuda_del_Paraíso Zoo_de_San_Diego ZAS Afa_Anoa'i,_Jr. Vicq_sur_Nahon Agiez Victor_Rabú Známensk_(Astracán) Clasificacion_de_OFC_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1998 College_Louis_le_Grand Wolf_635 Wallace_&_Gromit:_The_Curse_of_the_Were_Rabbit

html map