Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Alcotán_africano Al_Hidd_Club ATRAC Alejandro_Alonso_(escritor) Wilno Vecino Contandr. Chasselay_(Ródano) Where_Have_You_Been Comunidad_de_regantes_Piedras_Guadiana Wanderers_F_C Cléry_(Saboya) Christian_Wolff Wyatt_(Misuri) Aeropuerto_Regional_Farfan_“Heriberto_Gil_Martínez” Colonia Cirie Vino_natural Villanueva_de_los_Caballeros_(Valladolid) Comunismo_champagne Citrus_x_clementina Club_Deportivo_Fabero Complejo_de_dihidrógeno Wikipedia_en_japonés Châtillon_sur-Chalaronne Weehawken_(Nueva_Jersey) Yohann_Gene Vuelo_Final Comparativa_de_navegadores_web Víspera Clorato_de_zinc Aeropuerto_Municipal_Scottsdale Climax_(narrativa) Vuelta_a_Turquia_2009 Volkswagen_1600 Vehiculo_de_transferencia_H-II Waverly_Hills_9_0_2_1-D'oh Vladimir_spidla Christchurch_(desambiguación) Aceite_Sierra_de_Cádiz Verol Computron Wonky Ciénaga_(pico,_Argentina) Vuelta_a_Espana_1970 Cloaca_(zoologia) Alberto_Del_Rio Concierto_para_piano_n_º_2_(Liszt) Condado_de_Buffalo_(Nebraska) Ciprés Coco_Piérart Chil Aeropuerto_de_Riga Cifras_e_letras Concertista

html map