Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estación_Comallo Enanos_(Fantasia) El_Entredicho_(Murcia) Eso_(personaje) Euphorbia_palmeri Estacion_de_Bilbao-Atxuri Espurio_Postumo_Albino_Magno Euphorbia_cyparissias_var._esuloides El_retrato_de_mi_hermano_muerto_(Dalí) Floppy Facultad_Experimental_de_Ciencias_y_Tecnología_(UC) Espingarda_(desambiguación) Estadio_Fray_Honorato_Pistoia Flauta_trasversa Ermita_de_la_piedra_sagrada Estacion_Vicente Enria Francisco_Javier_Etxarri Estacion_de_esquí_La_Lunada El_Vaporcito Eremochelis_tanneri Francisco_Rincón Francisco_Uriz Fiat_615 Feria_del_Libro_Viejo_y_de_Ocasión_de_Madrid El_Salar_(Granada) El_capitán_Trueno Estacion_de_Baunatal El_quinteto_de_la_muerte Federico_Lacroze_(subte) FV4034_Challenger_2 Euphorbia_lukoseana Edwin_Scharff Federación_Atlética_de_Chile Eje_Berlin_Roma_Tokio Evergreen_(Colorado) Embalse_de_Canales Estación_Alem Enciclopedia_judia Ernesto_Ocampo Erwin_Richter Francisco_Gómez Fermin_Reixach Flota_de_guerra_romana Fiesta_Nacional_del_Sábalo Ela_(desambiguación) Ernest_Lepage El_misterio_de_la_creacion El_hombre_detras_de_la_cortina_(Lost) Festival_de_la_canción_política Embajador_de_España_en_Cabo_Verde Estacion_Libertad Fernando_Visier Elisa_Delle_Piane Enriquez_Memorial_Sports_Complex

html map