Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

María_Aura Línea_3_(ALESA) Lophochernes_gracilis Prokopievsk Regimiento_de_Infantería_Ligera_"Palma"_nº_47 Manuel_F._Ayau Línea_79_(Buenos_Aires) Masters_de_Montecarlo_1998 Los_Manolos Punjab_Stadium Grallaria_kaestneri Louis_Bert_Lindley Presa_de_Campillo_de_Buitrago Quitrique_de_pecho_rosado Los_seis_de_Jena Pygopleurus_transcaucasicus Raphidiocystis Goku_Gaiden!_Yūki_no_akashi_wa_Si_Xīngqiu Pteris_costata Puente_de_Golden_Gate Marcelino_Herrera_Vegas Pro_Re_Nata Martin_Sebastián_Rivas Malva_canariensis Lucrecia_de_este Mijaíl_Ignátiev Rachecourt-Suzémont Luis_amadeo_de_saboya Lynx_pardina Martín_Zúñiga_(futbolista) Meneo Golfo_de_Tadjoura Gomphrena_paniculata Gohler Proteína_mofogenética_ósea_(BMP) Regulate_(canción) Manuel_Mejias_Rapela Real_Pontificia_Antiquisima_Ilustre_y_Penitencial_Cofradia_del_Señor_Atado_a_la_Columna_y_Ntra._Sra._de_la_Fraternidad_en_el_Mayor_Dolor Párrafo Provincia_de_Huelva Luis_Fernando_Pérez_(futbolista) RSS_de_Kazajistan Rafael_Vara Queso_de_Tafí Los_casos_de_Silvestre_y_Piolín Marcus_Olsson Live_in_Miami_(álbum_de_Hillsong_United) Mario_Gómez_(desambiguación) Maria_Angélica_Mondaca Quisqueya_Heights Madreselva_chaparral Provincia_de_Tacna_(Chile) Miguel_Angel_Bernardeau Gran_Puente_Hakata-Ōshima Maria_Teresa_Martínez_Jiménez

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