Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Jose_Checa_Beltrán Judaizantes Interpretación_judicial Lamprocephalus_montanus Lenguas_de_la_punta_papú Le_Bousquet Josep_Lluis_Albiñana_Olmos Liliana_Dominguez_(cantante) Leptobrachella_mjobergi Joanes_Etxeberri_Ziburukoa Jose_Ignacio_Franco L.A.V._Zaragoza_Castejón_Pamplona_Logrono Instituto_C_G_Jung Joan_linares_i_delhom Lamed Lista_de_Pokemon_por_Pokedex_Nacional Liga_Cubana_de_Béisbol_Profesional Josh_Barrett Leo_Staats Jackson_Quinónez Kamien Ley_Concerniente_a_la_Bandera_Nacional_y_al_Himno Jinete_de_dragon Kaveh_el_Herrero Interestatal_16 Juan_Gutiérrez_Lascuráin Johan_Cruyff Invisible_(álbum) Jaramijó Ley_circuital_de_Ampère Josh_Boone Juan_de_Rojas_Hinestrosa José_Bros José_Luis_Rendueles Jimmy_Montanero Jessica_Clark_Cohen Jean_Segura King-Size_Homer Jane_Dee_Hull Isla_Thule Le_Monastier_Pin_Moriès Juan_el_Tuerto La_chica_de_mis_sueños Le_Tignet La_comedia_de_la_vida Jueces_(texto_sagrado) Las_entrañas_de_la_bestia Kālī Leandro_Climaco La_Celsa Lago_Yalpug José_Antonio_Sayés Karna_taka Lista_de_plantas_de_acuario Liceo_Mexicano_Japonés,_A.C.

html map