Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Andrea_Bianchi_(director) Ascenso_de_clítico Gustav_Janouch Mogurnda Arnold_Paole Hawker-Siddeley_Buccaneer Anti-fascistas Apple.com IceSword Anthracoceros_marchei Analisis_BCG Historia_Compostelana Heinekenia_berthelotii Hole_in_the_Sky_festival Hashirajima Antonio_Brufau Icones_et_Descriptiones_Plantarum Mortadelo_y_Filemón_Panico_en_el_zoo As_Long_As_You_Love_Me_(Cancion) Antoni_Sirera III_Distrito_Electoral_Federal_de_Coahuila Gunilla_von_Bismarck Hermione_perlutea Moras_terreras Astérix_el_galo_-_astérix_y_lo_nunca_visto Hoelita Apeadero_de_Ferreiros Misil_nuclear Antonio_casanova_y_estorach Henk_Vogels Ministerio_de_Industria_Turismo_y_Comercio_de_España Mordellistena_obscurinotata Mireille_Enos Monasterio_de_San_Salvador_(Breda) Mina_Mazzini Anna_Dhallapiccola Guerra_arabe-israeli Huey_Lewis_and_the_News Guardarraíl Anderle Ayuntamiento_de_cádiz Andres_Poggio Arturo_Lanteri Motin_del_Callao Asosa Avenida_Larco_(album) Ano_853 HD_86264_b Augustea Heat_Wave_1999 Area_metropolitana_de_Petrel_Elda Hansol_Korea_Open Hesperornis Autógrafo_(asiriología) Gustaf_Kjellvander

html map