Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Adams_George_Archibald Abú_Hasán_Alí Xiquilpan Colegiata_de_Santa_Maria_(Castellón) Villa_de_mazo Aeros-B Walnut_Grove_(Tennessee) Clorazepato Yucca_graminifolia Chimixclán Academia_de_Ciencias_Morales_y_Politicas_de_Francia Yap Xixiasaurus WP:CI Clarion_(empresa) Vandread:_The_Second_Stage Ablainzevelle W.P. Cheirolophus_crassifolius Aegus_eschscholtzii_nakanei Velilla_de_Cameros Chivo Cinosargo Coelomera_parallela Cine_hondureño Aillières_Beauvoir Aeropuerto_de_Seúl-Internacional_de_Inchon Consejo_Regional_Merom_HaGalil Withius_angustatus Vicente_Lecuna Charles_de_villette Ciserano Aegus_acuminatus_mindanaoensis Condado_de_Silver_Bow Ajea_hedionda Alberto_Díez_Capón Acuerdo_Estratégico_Trans-Pacífico_de_Asociacion_Económica Club_Atletico_Obera Abeja_de_Turquia Club_Sportif_Pétange Acta_Médica_Portuguesa Colegio_de_Santa_Cruz_(Worcester) Villamuera_de_la_Cueza Clarence_Sutherland_Campbell Vea_(San_Xurxo) Comision_Nacional_de_Evaluacion_y_Acreditación_Universitaria Cloroetano Aciagrion Vesle_Galdhøpiggen Acelerador_de_vulcanizacion Consecuencias_del_calentamiento_global Villanueva_del_Segura Virgen_de_los_dolores Chrysi Condesa_Géraldine_Margit_Apponyi_de_Nagy-Apponyi

html map