Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Central_térmica_de_Castejón_2 Caballo_de_carrera Capitán_América:_The_Winter_Soldier Bentomiz CP_Granada_74 Bogotá_DC Begin Cerro_Azul_(Misiones) Cautin Bourlens Carrera_de_la_India Cedro_coya Bernardo_ferrándiz Bandurria_(instrumento_musical) Bárbara_Dührkop California_Academy_of_Sciences Cassandra_Harris Buzan's_iMindMap Campeonato_Europeo_de_Piragüismo_en_Eslalon_de_2007 Bruja_de_agnesi Béhen Boyardos Bruinrood_goudhaantje Bracamoros_(etnia) Callistola_elegans Bap_compañia_de_baloncesto_de_las_filipinas Cebas_(Granada) Banda_Liberacion Caspian_IX Bloc_d'esquerra_d'alliberament_nacional Belonophago_hutsebouti Carlos_Cavendish_Bentinck Catenulida Cereus_atacamensis Año_82_adC Bouzigues Birger_I_Magnusson Bellou_en-Houlme Bolboschoenus Beaumetz-les-Aire Campeonato_Provincial_de_Segunda_Categoría_de_Loja_2014 Batalla_de_Heavenfield Barometro_aneroide Cedrela_toona_var._sublaxiflora Bernardo_A._Houssay Campbell_(Florida) Bupleurum_gramineum Banderas_de_la_Guerra_de_Independencia_Hispanoamericana Barlas Barbie_Fairytopia Caesalpinia_aphylla Campañas_de_los_Balcanes CGI_IUGS Año_204 Babi_yar

html map