Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Manuel_Rui_Costa Mario_Pelon Presa_y_embalse_de_Riaño Qara_Yanvar Quinto_Cinturón_de_Zaragoza March Prunus_cerasifera_subsp._sogdiana Quim_Regas Mairead_Nesbitt Primera_Batalla_del_Monte_Vesubio_(73_a._C.) Logrosan_(Caceres) Maedhros Lorica_(Córdoba,_Colombia) Gottfried Lost_in_a_Moment Lopez_de_Hoyos Prahok Michał_Przysiężny Lophophorata Micranthocereus_albicephalus Rafael_Díaz Menjaf Puente_de_trift Puente_del_Arrabal Manuel_Reyes_Nava Lusos Lonoke_(Arkansas) Majši Raúl_Navarro_(pintor) Los_Ancares_de_Lugo Miguel_Trevino Miguel_López_de_Legazpi Megaerops_niphanae Premio_Abraham_Geiger Punta_mar_tendida Prosecco_(desambiguación) Livistoninae Miguel_Santín_del_Castillo Miguel_Ángel_Muñoz_(actor) Precuña Presentacion_oral_(desambiguacion) Llucia_Ramis_i_Laloux Ramon_Gomez_Valdes Publicani Loreto_Futbol_Club Marie_Besnard Raid_del_Océano_Indico Proyecto_Homines Región_vinícola_de_Balatonfelvidék Región_del_Bio_Bio Problem_Child_3 Malus_sibirica Rally_Acrópolis_de_1984 Mesembryanthemum_ferrugineum Martires_españoles_del_siglo_XX

html map