Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Florence |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Cantabria_(queso)
Campo_de_trabajos_de_Solovki
Cambre_(La_Coruna)
Champaran_Este
Carlos_José_Nanez
Bomba_de_balancin
Años_1220_a._C.
Bolitoglossa_insularis
Bottino
Bretigny_(Eure)
Bobby_Jones_(baloncestista,_1984)
Caprimulgus_ruficollis
Break_(música)
Brañamiana
BZflag
Castroman
Bandera_andaluza
Campeonato_Europeo_de_Voleibol_Masculino_de_2001
Campeonato_Mundial_de_Finn
Bad_Kissingen
Baritono_martin
Botanical_Register
BNDES
Campeonato_Mundial_de_Piragüismo_en_Eslalon_de_1997
Bodas_de_Polonia_con_el_Mar
Castillo_de_Claramunt
Bran_(Charente_Marítimo)
Butano_1_2_diol
Barrio_de_la_Puente
Belgrano_"R"
Campeonato_de_la_División_II_de_Baloncesto_Masculino_de_la_NCAA
Casa_y_jardín_japonés_Shofuso
Caucete
Berenice
Casa_Pia_Atlético_Clube
Campeones_de_torneos_de_Grand_Slam_(single_masculino)
Campeonato_Mundial_de_Gimnasia_Rítmica_de_2013
Cashibo
BTV
Bachem_Ba-349
Beric_Dondarrion
Boot_camp
Carlos_Chainho
Canis_familiaris
Casa_de_Camps
Caronia
Cacatua_De_Pico_Largo
Caída_de_la_Union_Soviética
Brain_Damage_(canción)
Batalla_de_las_Malvinas
Centro_de_Interpretación_del_Románico_en_Cantabria
Caballero_de_Alcantara
Calle_22_(estación)
Cerveza_Cristal_(Perú)
Batalla_de_Santa_Cruz_de_Rosales
|