Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Piacense |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Pico_Marboré
Oyarzun_(municipio)
Palacio_de_Riquelme
Plan_de_Contratacion_Publica_Verde_de_la_Administracion_General_del_Estado
Noche_de_los_cuchillos_largos_(artúrica)
Nir_Shavit
Mánava_Sastra_Dharma
Pancho_Gonzáles
Pogonopus
Nezumia_convergens
Nurlat
Peggy_Carter
Organizacion_territorial_historica_de_España
Nueva_Zelanda_en_la_Copa_de_las_Naciones_de_la_OFC_1998
Parque_Aquatico_Maria_Lenk
Partido_judicial_de_Caravaca_de_la_Cruz
Palacio_Barberini
Poterium_mauritanicum
Pam_Hanson
Nacho_Rodríguez
Mycena_stylobates
Oswald_Pohl
Opa,_yo_viazé_un_corra
Parque_Nacional_Gesäuse
Palacio_Heijō
Napoleon_Eugenio_Luis_Bonaparte
Pijuí_de_MacConnell
Nahuel_Perez
Nicolás_Molero
National_Historic_Landmark
Pamphilia_vilcabambae
Museo_Ulpiano_Checa
Paraiso:_Canto_Quinto
Médanos_de_Samalayuca
Plano_urbano
Período_Clásico_mesoamericano
Nova_(Richard_Rider)
Poa_abietina
Odon_Mijálovich
Niedereschach
Narasina
Parió_la_Choca
Playón_de_Bayas
Padre_Lizarralde
Pierre_de_Lancre
Pacuvio
Neogonyleptes_karschii
Omanyte
Pactos_Lateranos
Patria_(novela)
Orquesta_Sinfónica_del_Ministerio_de_Cultura_de_la_URSS
Palito_de_la_selva
National_Hockey_League_2010-11
Peso_mínimo
Navicularios
|