Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Presa_y_pantano_de_Trasona Pterocnemia_pennata_garleppi Rapsodia_sobre_temas_de_Paganini Profesor_Emérito Queluz Ramal_G6_del_Ferrocarril_Belgrano Léaz Provincia_de_Nong_Khai Meridiana_splendens Luca_tramontin Gobierno_Provisional_de_la_Siberia_Autonoma Microrregião_de_Januária Lodewijk_Hendrik_Buse Región_de_Hovedstaden Malaca_(Hispania) Martin_Pusic Goulet Manchester_(Iowa) Punta_las_Marías Micro_Machines Messier_46 Regionalismo_castellanoleones Luis_Gomez_Centurión Raion_de_Chavusy Matt_Le_Tissier Mechanicsburg_(Illinois) Masters_de_Fórmula_3 Premio_de_Investigacion_"Miguel_Catalán" Graena_(Granada) Mesorregión_Sur_y_Sudoeste_de_Minas Los_Campesinos! Princé Princesa_Isabel_de_Francia Marianne_frostig Matizador_(coloración_de_cabello) Michał_Zymierski Premio_Chaikovski Gran_Premio_de_Japon_de_2002 Primera_división_de_Chipre_(futbol) Magnusia Lutetia Primera_división_espanola_1962/63 M1917_enfield Mammillaria_duwei Longitarsus_buonloiensis Pulsión_de_vida Lluís_Hernández Los_mejores_interpretes_de_2004 María_del_Refugio_García Rakitić Lobivia_vilcabambae Maria_Catalina_Gómez_de_Larrondo Mancomunidad_de_Municipios_de_las_Encartaciones Magnetoestrella Manuel_de_Llano_Persi

html map