Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Haplochromis_bullatus Hybosinota_nodulosa Ancestro_común Hermandad_de_"Sagrada_Mortaja"_(Sevilla) Misa_en_do_mayor Arterias_centrales_anterolaterales Hallivillers Monedas_de_euro_de_Monaco Hospital_universitario_rey_Abdalá Ano_1328 Iberica Arquidiocesis_de_Tiro Guillermo_F._Chavez Atencion_Farmacéutica Artículo_revisado_por_pares At_(Unix_command) Asamblea_Popular_Suprema Grindsted Atenienses_de_Manatí Gustavo_Quintero HMS_Grenville_(H_03) Apis_mellifera_litorea Antonio_Joaquim_Rodrigues_Ribeiro Autovia_tarragona_montblanc Aristotelica Houstonia_grandiflora Hadise_Acikgöz Ministro_del_Gobierno_de_España Grimoaldo_i_el_viejo Arthur_James_conde_de_Balfour Aylthonia Haploscelis_madecassus Mukhya_Upanishad Hilda_Breer Houghton_(Nueva_York) Miquel_Navarro_escultor Mogolico Anbasa_Ibn_Suhayn_al-Kalbi Atmósfera_de_la_Tierra Hepu Molleda_(Cantabria) Haplochromis_perrieri Avisamiento_de_autos Montreux_Volley_Masters_de_2011 Miré Annabelle_Wallis Arthroleptis_xenodactyloides Antonio_Gil_Iñiguez Anneliese_Michel Ibn_Amira_Al_Mahzumi Archibald_Warden Apoxiomeno_de_Lisipo Montlaux Hadlow Hydrangea_xanthoneura

html map