Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Gyrus_temporalis_inferior Aplicacion_progrediente Heves Mordellistena_antennata Hola,_arroyo._Adios_fama Idioma_weenhayek Morinda_mudia Azay_le-Brûle Idiazabal_(queso) Monumento_Natural_Lahuen_Ñadi Guislaberto_II Misil_antiaéreo Arturo_Moya_Moreno Molleindustria Guerras_Particas Argentina_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sapporo_1972 Ariston_de_Colito Anteojeras Humerilabus_prianganicus Idioma_angika Aulercos_eburovices Mogilev Guachinche Hector_Sanchez_Rodriguez Ayax_(obra) Mimante Apterocis_hawaiiensis Haraldskvæði Hoverberget Historia_de_la_educacion_en_España Guillermo_García_(beisbolista) Ibervillea Avi Historia_de_liberia Humberto_Ortiz_Echavarría Gyrdir_Eliasson Arthur_Allman_Bullock Homenaje_a_Fito_Páez Monadenium_guentheri Guido_Trentin Hidruro_de_sodio Morceaux_de_Fantaisie_(Rajmaninov) Monasterio_de_Santa_Cruz_(Coimbra) Modularidad_(programacion_orientada_a_objetos) Minería_de_procesos Montuenga Ano_185 Andrés_Jiménez_("El_Jibaro") Andrei_Tarkovski Aviano Mingo_(Iowa) Herejía_de_Horus Ashland_(Nueva_Jersey) Miriya_Parina Huracán_Dennis_(1981)

html map