Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aquamosh Mongoles_Khalkha Astragalus_armatus_subsp._numidicus Antonio_Manuel_Chaos_Iglesias Movimiento_de_vida_cristiana Anillo_conmutativo_unitario Hierro_3 Guerra_Civil_irlandesa Ichthyosaurus Harlingen_Consolido_El_Districto_Independiente_De_la_Escuela Helenium_grandiflorum Asso_(Italia) Avilly_saint-leonard Areca_bacaba Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayrá_Itatin,_Paraná,_Tape,_Uruguay_y_de_los_guaycurúes Arsy Guilielma_insignis Mimaṃsa Himatolabus_rudis Grupo_Andrade_Gutierrez Anderson_(Iowa) Angel_Custodio_Vasquez Ideografia Hettenschlag Asedio_de_Takatō_(1582) Andryala_lanata Herramientas_de_gestion Ann_Druyan Arrels Andrés_Felipe_Arias_(desambiguación) Idioma_wiyot Hermione_flexiflora Huánuco_Viejo Han_Pijesak Astragalus_affghanus Huaynaputina Aranzazu_(Caldas) Montmaur_en-Diois Hyperion_(novela) Morse_(Buenos_Aires) Gulyásleves Antipatrón_de_diseño_Zero_means_null Arturo_Garcia_Munoz_(futbolista) Mitografia_(escritura) Hacker_(informatica) Montanas_Snowy Antioco_VI_Dionisos Hayton_de_Corycus Atletico_trujillo Atentado_contra_la_Policia_Federal_Argentina_en_1976 Hector_Rueda_Hernandez Heimenhausen Henri_Duveyrier Aouze I.A.Pilát

html map