Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Charles_Glass Colonzelle Comic_sentimental Wario_Ware_(desambiguacion) Aeropuerto_Internacional_de_Foz_do_Iguaçu Conexión_clamp Adn Werner_Fenchel Condado_de_Echols_(Georgia) Villarino_Tras_la_Sierra Valerie_Adams Chubut_(1865) Ciudades_de_Cuba Zocca Albufera_de_Cabo_de_Gata Vina_vichitra Wolf_498 Voleibol_espanol Volumen_(sonido) Z_L Villaines-les-Prévotes Venezolana_de_Industria_Tecnologica Aeropuerto_de_Reggio_Calabria Vámonos_con_Pancho_Villa Witchqueen_of_Eldorado Chlamydosaurus Yuri_Voronov Comision_Jenkins Villanueva_de_valdueza Clasico_Paulista Agrostis_virletii Ciudadano_Burns Alcazar_de_los_Condestables_de_Castilla Acanthephippium_yamamotoi Conquista_turca Vivo_(album) A_Sangre_Fría Acolastus_calcaratus Zópiro Yiddish_Connection Aileu A_P22S_6A Valmont_(Sena_Maritimo) Zairena City_and_Suburban_Homes_Company's_York_Avenue_Estate_and_Shively_Sanitary_Tenements_Historic_District Charlot,_periodista Acontecimientos_historicos_mitologicos_y_religiosos_en_xena_la_princesa_guerrera Valladolid_(ciudad,_Mexico) Club_universitario_de_la_plata Aldano Zenimax_Media Condado_de_Castillejo Chlorurus_sordidus Communist_Party_of_the_Soviet_Union Vilem_Rozmberk

html map