Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Territorio_Federal_Goajira Sinfonia_n_º_16_(Mozart) Sujoi_Su_30MK Serie_A_(Italia)_1951/52 Sultanico Saint-Pierre-de-Cernieres Sao_Domingos_de_Ana_Loura Taifa_Stars Salmon St._Clair_(Míchigan) Saint_Brice_sous-Rânes Terremoto_de_Concepcion_de_1570 Salies-du-Salat Tarragona_Power Saenz_(Subte_de_Buenos_Aires) Soulaire Saputo Santuario_de_Santa_Maria_de_la_Encarnacion São_Cipriano_(Resende) Sudowoodo Tom_Meighan Spring_Valley_(condado_de_Lake,_California) Tim_Berners-Lee Teoria_general_del_empleo,_el_interes_y_el_dinero The_very_best_of_Era Stefan_Filipović Seleccion_femenina_de_futbol_de_Honduras Schoenocrambe Seméacq_Blachon Tahéjöc Tekesuta_Kousen Salvador_Bartolozzi Salvador_Salazar Serguéi_Gorlukovich Sinfonia_n._20_(Haydn) Tanques_de_combustible_conformables Shafi‘i Sulla_mia_pelle ShineGreymon Sir_tor_le_fiere_de_vay_shours San_Sebastiano_al_Vesuvio Simulación_absoluta Schematizella_cameruna Sayla San_Agustin_(Florida) Scientific_Committee_on_Antarctic_Research Tecnoestrés Selva_Fitzpatrick Sin_raspa Shelton_Benjamin Tiltwing Sergio_Sestelo_Guijarro Tio_Camunas Teoría_de_representacion Salto_de_Cornalbo

html map