Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Rubén_Toribio_Díaz Municipio_de_Ocqueoc_(Míchigan) Reino_Unido_de_las_Dos_Sicilias Uncinariosis Illud_Divinum_Insanus Idolo_de_Tara Municipio_de_Villanueva Iker_Galartza V.V.S. Roberto_Hernandez Galvorn Galium_palustre Renaissance_(desambiguacion) Municipio_de_Concord_(condado_de_Adams,_Illinois) True_believers Galarhoeus_paralias Gabarnac Saaranpaskantamasaari Genexus Iglesia_de_San_Sebastián_(Revenga) Ines_Rodena Túmulo_en_bancal V-Wing_starfighter SH_3 Gerhard_Domagk Roberto_Mangabeira_Unger Unión_Blanca_Democratica Municipio_de_Elkhorn_(condado_de_Dodge,_Nebraska) UGC_209 Rosario_Vera_Penaloza_(departamento) Municipio_de_Ericson_(condado_de_Renville,_Minnesota) Tren_turistico Respuesta Municipio_de_Garfield_(condado_de_Antelope,_Nebraska) Gaspé_(desambiguación) Municipio_3_Trenton Félix_Pons Fred_(futbolista) GRB_(desambiguación) Musa_I_de_Mali Gengis_Kan Rene_González_Sehwerert V_Empire Georges_de_layens Municipio_de_Kensett_(condado_de_White,_Arkansas) Glucoproteínas_multiadhesivas Rickshaw Una_campana_civil Gloria_Lomana Iglesia_de_Saint-Hilaire-le_Grand_de_Poitiers Rene_Castillo Franz_pfeffer_von_salomon Río_chico_de_santa_cruz Frente_Democrático_por_la_Liberacion_de_Palestina Usbekistán

html map