Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

José_Ramón_García_Vázquez Las_Aventuras_de_André_y_Wally_B Jack_Oakie Koma-inu It's_the_Easter_Beagle,_Charlie_Brown Kyle_Minogue Jamis-Hagens_Berman Lemuridae La_maldicion_de_las_hermanas Jose_Rafael_Ortiz Lista_de_episodios_de_Ranma_½ Jesus_Lopez_Velazquez Jose_Manuel_Aguilar_Gonzalez Liberiana Literatura_hispano-negroafricana Jose_Maria_Pena_San_Martin Kenkiti_Iwasawa Lajmíes Lista_de_correo_electronico Interes_abierto JONAS_L.A. Jorge_Kaplan_Meyer Liga_del_Estado_de_la_Florida Lista_de_capitulos_de_Chaotic Kusnacht John_Karl_Daniels Jesus_Chávez_Carrera Jonathan_Freedland Intangibles Jorge_Torres L'illustration_horticole Juan_Aisa Islas_Desertas Lagrimas_de_Salomón Intendencia_de_Potosi Jardín_botánico_De_Kruidhof José_Luis_Perotti_Ronzzoni Jardín_Botanico_Marsh Integrales_de_camino Ivan_Martínov Junquillos Little_Darlin' Jose_M_Hernandez_(astronauta) Le_Mêle-sur-Sarthe Liardetia_boninensis Jose_Joaquín_Sánchez_Valdivia James_Knight Juanin_Garcia Isla_de_Xátiva Jacksboro Julio_Aparicio_Diaz Jean-Michel_Fouche Jovibarba_preissiana Juan_Antonio_Perez_López Jardín_Botanico_Carlos_Thays

html map