Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Intensidad_eléctrica León_Felipe Jay_Tabb La_Fuenfria Jean_Luc_Melenchon La_navaja_de_Occam Ituzaingo_(Corrientes) Iván_Asen_I_de_Bulgaria Joshua_Third John_B._Bury La_Voz_del_valle Juan_B._Castagnino José_Bohr La_caja_de_Pandora_(pelicula) Keiichi_(¡Oh,_Mi_Diosa!) Julio_Martín_Erro José_López_Lira Juan_Crisóstomo_Jacobo_Antonio_de_Arriaga_y_Balzola Lenguas_totonaco_tepehuas Julian_Jaynes_Society La_Macarena_(Manizales) José_Giral_Pereira Juan_Fernando_Palomino Jolop Kirkbridea Liga_Regional_Obereña_de_fútbol Kirigakure_Saizō Laytonville José-Manuel_Fuente Jikkyō_Powerful_Pro_Yakyū_3 Jeringa_(linguística) José_Ignacio_Martínez_García Jagdpanzer_38 José_Miguel_Benarán Ionel_Danciulescu Jose_María_Sobral Jaap_Hillesum Jaime_Viñals_Mazanet Juan_Francisco_de_Montemayor_Córdoba_y_Cuenca Juegos_Olímpicos_de_1920 José_Ordax_Avecilla Jafre Ley_del_máximum_general Lakesite_(Tennessee) Legarreta Juan_Tomás_de_Boxadors Johann_Friedrich_Theodor_Müller Jesus_Lopez-Cancio_Fernández Leucotriquia J.B.Gillett La_caza_del_Octubre_Rojo_(pelicula) Ken_Griffey,_Jr Julia_Piera_Abad Jaime_Orti Legoland_California

html map