Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Vincent_(Jura) Cieza_(desambiguacion) Condado_de_Belknap Aibi_Mc_garth Claude_E_Shannon Aeropuerto_Regional_Tweed_New_Haven Colibrí_hada_de_orejas_azules Chelidonieae Chile_en_los_Juegos_Suramericanos Victor_Salas_Baños Agar_TSI Citrus_×_iyo Agrostis_effusa Vassalboro_(Maine) Wertheimeria_maculata Chomba_(camiseta_con_cuello) Chlidonias Abdelkader_Zitouni WP:WC/12/f1 Adventure_Island_IV Virgen_Blanca_Málaga Vótchina Accuracy_AW Villanueva_del_rey Vía_Verde_del_Plazaola Yeste_(Albacete) Aeropuerto_de_Aklavik Abies_fabri_subsp._ziyuanensis Afghan_Premier_League_2012 Conservatorio_profesional_de_música_de_Badalona Viktor_Evseev Chicontepec_de_Tejeda_(Veracruz) Chromodoris_strigata Vallejo_(Cantabria) William_of_Malmesbury Actualidades_en_Psicología Afroalemán Vilamos_(Lérida) Virgen_de_los_Ángeles_(Costa_Rica) Wegekreuz_Pützstraße Vítiazevo_(Krasnodar) Chlorocharis_palustris Consejo_Internacional_de_Asociaciones_de_Diseno_Grafico City_Hall._La_sombra_de_la_corrupción Cignus W_B_A. Acanthocnemus_brevicornis Abdelmalek_Cherrad Alain Aleacion Concierto_para_piano_n_º_4_(Rajmaninov) Cirque_Du_Soleil Cocos_erythrospatha Zona_economica_exclusiva_de_Portugal Colombiana_(film)

html map