Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Diclis Copa_Universidad_de_Concepción Directamente_de_la_basura:_Diez_anos_macerando Alfonso_Ponce_de_León Cordillera_de_la_Costa Dynamite_(canción_de_China_Anne_McClain) Cuenca_(Ecuador) Cortos_(Ávila) Cucumis_flexuosus_var_curvato-aurantiacus Almacera_(Valencia) Departamento_del_Putumayo Aloe_perfoliatum Distrito_de_nyadri Cordillera_de_Zambales Edipo_Rey_(desambiguacion) Cosmos_634 Dragon_Quest:_Las_aventuras_de_Fly Dalip_Singh_Rana Doryscus_nigricollis Amflora David_Edward_Albrecht Duni Alternativa_Liberal_de_Avanzada_Social Craig_Foster Cylindrodera Daemon Copa_Centenario_del_Futbol_Chileno Distrito_electoral_de_Wounded_Knee_(Nebraska) Distrito_federal_(desambiguacion) Edificio_Banco_Tornquist Desfile_de_silleteros Damas_de_Conway Copa_Mundial_de_Futbol_Sub_20 Cuarteto_para_cuerdas_nº_14_(Beethoven) Davenport_(Iowa) Cácen_de_pulmon_de_celulas_pequeñas Coutouvre Drácula,_principe_de_las_tinieblas Diensteinheit_IX Diagrama_conceptual Ecorregión_marina_sudeste_de_Brasil Credit_Agricole_Corporate_and_Investment_Bank Dishonored Distrito_de_Magdalena_del_Mar David_Krumholtz Disfemia Alfredo_Víctor_Cornejo Cybaeopsis Cordillera_de_San_Telmo Durvillaea_antartica Dejan_Vukicevic Distribución_Χ_cuadrada Doc_O_Matic Diasporus_citrinobapheus Alfredo_Yabran

html map