Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Axl Arado_Ar_240 Avatar_(informática) Avenida_álvarez_jonte Atabal_(grupo) Hoy_Quiero_Sonar Ancistrochilus Hardwar Hernan_Olguín Hideki_Konno Apoyador Ap_2 Antonio_Juan_de_Banzes_y_Valdes Anneslia_chihuahuana Asamblea_Constitucional_Democrática Apatemone Any_Other_Day Hideki_Motosuwa Astérix_en_los_Juegos_Olímpicos Asymmetron_lucayanum Asclepias_serica Guest-star Azkar_lugo_fs Mont_d'or Hernán_Pérez Hank_Williams Gurney_(Wisconsin) Anafasi_Ordín-Nashchokin Herbécourt Arrondissement_de_Châlons_en_Champagne Idioma_navarro Muhammad_al_Sahfra Herrones Hermandad_de_"San_Benito"_(Sevilla) Aveleda_(braga) Monte_Vidon_Combatte Anti_Pasti Heteralocha_acutirostris Guillermina_I Asociacion_española_de_pediatria_de_atencion_primaria And_winter_came... Argüello Himno_español Montserrat_(montana) Gypsocallis_purpurascens Moncho_Neira Ano_1951 Aristakes Ham_sous_Varsberg Hernan_Grüber_Odremán Humilde_de_bisignano Autovia_de_los_Vinedos Hipovisión Heaven_(canción_de_Gotthard) Asociación_Norteamericana_de_Endoscopia_Digestiva

html map