Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Lambro Lago_Wakatipu Juan_José_Bezares_Alarcon Katma_Tui Killer_Crocodile Jannaschia John_Bidwell La_Coḷḷa_Propinde Lerkendal_stadion Jan_Just_Bos Jose_Rufino_Zado_Rodriguez Jose_Antonio_Barroso Las_12_sillas_(novela) Ivan_Moreira_Barros Invasion_Brasilena_de_1864 Kialeg John_Taylor_(Santos_de_los_Últimos_Dias) Japón_en_los_Juegos_Olímpicos_de_invierno_1956 John_Alexander_Newlands La_pareja_ja_ja Keka Julio_Borda Le_Bar_sur_Loup Le_Barp Jose_Cañizares José_Maria_Morr Jose_Escudé_Claramunt Juniperus_whitleyana Jesus_de_Nazareth_(desambiguacion) Labadista Lecumberri_(Navarra) Lista_de_provincias_espanolas_por_superficie Julio_Fernández_López John_Winston_Lennon Karas_(anime) Isla_Quintano Juan_Carlos_Sunen Late_Nigth_with_Jimmy_Fallon La_puta_de_Babilonia Jose_Canalejas Linea_C_8_(Cercanías_Madrid) Isla_Knorr Konstantin_Dmitriyevich_Balmont Laboratorio_Experimental Jardines_de_la_victoria L.A._Galaxy Jose_Ledo_del_Pozo Juan_Jacobo_Bajarlía Las_Payasitas_Ni_Fu_Ni_Fa_-_1997_(álbum) Kikillo Jardin_Botánico_del_Museo_de_Gavá Josep_de_vilamala Isla_Hollams_Bird Lista_de_episodios_de_Los_hombres_de_Paco Jardín_Botanico_Nacional_de_Sharjah

html map