Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Belchite_(Zaragoza) BG_Goettingen Berrocal_de_huebra Cello_Rock Bernard_Agré Bromus_ovatus Batalla_del_silaro Busturialdea Carlos_Cuauhtemoc_Sánchez Barbens_(Lérida) Base_Alférez_de_Navío_Sobral Brachyleptura_fulva Borgoñonas Catepan Cazamoscas Cantón_de_Pontault_Combault Capitulos_de_Katekyo_Hitman_Reborn! Castana_de_monte Carcel_de_Reincidentes_de_Ushuaia Balián_de_Ibelin_Señor_de_Arsuf COTAC Bernes Casa_del_Marques_de_Benicarlo Bandera_de_alberta Boophis_bottae Bokkoris Cantón_de_Millas Canton_de_Elne Bledos_de_comer Cabeza_de_León_(Sudáfrica) Casa_Escasany Calandria_común Calamar_diamante Banco_de_Construcción_de_China Bultó Casianus_Bassus_Scholasticus CS_Dinamo_București Canada_de_santos Birthday_(cancion_de_The_Beatles) Bibian_Norai Carlos_Santiago Bucci Cantón_de_Perpiñán_3 Batalla_de_Fleurus_(1690) Bloodlines_(stargate_sg-1) Camarilla_(grupo_de_consejeros) Catedral_de_Burgos Balle Brighter_Than_The_Sun Camilo_Gonsar Barruxes Cerros_de_Alcala Catedral_de_Troyes Cerca_de_ti_(cancion_de_Thalia) Baird_(Texas)

html map