Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Carcedo Cañizares Barberianos Bitburg-Prum Biblioteca_Pública_del_Estado_de_Córdoba Año_17 Centro_de_enseñanza Bmp_1 Calle_Olive_(Metro_de_Filadelfia) CEBA_Guadalajara Bikkia_mariannensis Beaumes_de_Venise Callicore_astarte_astarte Central_hidraulica Batalla_de_Herdonia_(212_a_C_) Banaroo Cesuras_(La_Coruña) Carlos_Angelini Bota_de_Oro_1996–97 Campanula_minutissima Bodega_Bórbore Beddomeia_turnerae Bulls_Gap_(Tennessee) CRISAT Bacillariophyceae Campeonato_Mundial_de_Esqui_Alpino_de_1974 Camino_de_Santiago_Alcarreno Canción_(lirica) CBSS Blumea_Suppl. Caro_Emerald Bento_Gonçalves_(Rio_Grande_do_Sul) Bentonville_(arkansas) Caña_amarga Call_Me_(canción) Caceres_(desambiguacion) Cedar_Rapids_Iowa CD_Iscar Cañardo_Lacasta Bussy-les-Daours Back_to_the_known Beatriz_Thibaudín Cantón_de_La_Mothe_Saint-Heray Campeonato_Latinoamericano_de_la_AAA Bart_se_enamora Catedral_Metropolitana_de_Belém Cantón_de_Montes_de_Oca Barbatula_pulsiz Campeonato_Mundial_de_Baloncesto_de_2014 Baraderas Capsella_vestrogothica Chamicero_pálido Birulatus Beat_(álbum) CDKA_Moscú

html map