Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Salamanca_(desambiguacion) Shapur_II Transgender_Awareness_Week Sucesion_de_Cauchy Some_Kind_of_Monster Sánchez_Arjona Seleccion_de_futbol_de_Escocia Thonne-la-Long T_H.C. Santibañez_de_Valcorba Santa_Gadea_del_Cid_(Burgos) Todo_está_iluminado Tratado_de_Bruselas_de_1965 Sankt_Michael_im_Burgenland Spiking_neuron Sukkot Sueca_(Valencia) Suzi_Gardner San_Bartolome_(Francia) Trasideo Saint_Sigismond_(Alta_Saboya) SeaPort_Airlines Selva_fria_magallánica The_Moldy_Peaches Sarcoca_dioica Saint_Laurent_des_Mortiers San_Ildefonso_(El_Greco,_Illescas) Thalassorninae Seleccion_de_futbol_de_Palestina/Eretz_Israel Shagarakti-Shuriash Sibyllini Setophaga_adelaidae Taxón_Elvis Shayne_Ward_(álbum) Tony_Cobian Sarri_Sarri Tratados_Comerciales_Internacionales_de_México Saskatchewan Saint_Pierre_du_Chemin TRF Si_yo_dirigiera_el_Zoológico Schizodon_vittatus Stoicho_Breskovski Shiro_Sagisu Shogo_Kawada Salvia_carnosa Tougher_Than_Love_(álbum_de_Diana_King) Torreón_de_San_Miguel_(Almeria) Tebicuary-mí_(Paraguay) Saladina_Jota Torralba_de_Ribota Termagante Senora_Doubtfire Sebécourt Super_Junior_Mini_Drama

html map