Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Korindo_Aikido Komovi Liliane_Saint-Pierre La_fuerza_del_destino_(telenovela) Liophryne_rubra Isaak_Babel Liga_Venezolana_de_Beisbol_Profesional_2005/06 Jose_Miguel_Arroyo_"Joselito" Julian_Villagran_(insurgente) Lago_Colico La_familia_30_años_despues La_Caleta-Guardia_(Granada) Jose_María_Blanco Jajam_Bashi KUKL_á_Paris_14_9_84 Lam_Nhat_Tien Juan_Rodolfo_Sanchez_Gómez Jose_Luis_Fernandez_Garcia Kano_Pillars LaSexta3 Joan_Lara JAX-WS Jacob_van_Gelderen Laguna_del_Hinojo_Grande Joseph_Fouché_duque_de_Otranto Johnstonville_(California) Johny_el_Polaquito Jodie_Foster Juan_Bautista_Trupita_Jiménez_Cisneros Let_the_games_begin Khenchela Inti-Illimani:_sinfónico Jules_Bastien-Lepage Justino_Solari Labores_de_la_casa Juan_Manuel_de_Prada Kenneth_Faried La_Hechicera:_Los_secretos_del_inmortal_Nicolas_Flamel Lapacho_amarillo Irssi Juan_Albín Julio_Cesar_Fereira_Jobim La_boticaria Lady_Marmalade L'Amour_et_Psyché,_enfants Jesús_Javier_Espina_Rodriguez Juventudes_hitlerianas Islotes_de_Menorca Kaoss_pad Irvingia_griffonii La_ruta_del_té_y_los_caballos Lanteuil Jardines_de_Jabalcuz Leo_Mainoldi Kanouté

html map