Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

VA-140 Gilliam_(Misuri) Ingles_antiguo Municipio_de_Greenwood Rostislav_I_de_Kiev Ross_Case Gardariki Fruityloops Tur_del_Cáucaso_occidental Municipio_de_Rolling_Green_(condado_de_Martin,_Minnesota) SMART_1 Ullastret Galore Turquía_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Cortina_d'Ampezzo_1956 Rosario_de_mora Técnicas_alternativas George_Job_Elvey Geranium_dissectum_var._palmatum Implicación_material Romulea_pylia Rhadinaea_hesperia Río_Grijalva Iluminación_fotográfica Inspiracion Municipio_de_Galesburg Municipio_de_Liberty_(condado_de_Madison,_Misuri) Universidad_Autónoma_de_Ciudad_Juárez Ronconi Fukui,_Japón Gobernadores_de_departamentos_de_Colombia Rosario_de_La_Unión Municipio_de_Spadra_(condado_de_Johnson,_Arkansas) U.A.H. Rüstü_Reçber Iglesia_de_San_Andrés_(Bedriñana) Romaleosaurio Municipio_de_Washington_(Arkansas) Tribhuvan_Army_Club Gionvanni_Lilliu Rita_Montaner Rey_Más-Allá-del-Muro Ghost_Love_Score Fukui,_Japon Geranium_sylvaticum_var._wanneri Museo_Arqueologico_de_Alicante Ierba_jigante Mus_terricolor Fátima_(Córdoba) Tupac_Amaru_Shakur_Center_for_the_Arts Gigante_(película_uruguayo_argentina) Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_la_Consolacion_(Arroyomolinos) Union_station_(San_Luis) Genol VIASA Rio_Khilok

html map