Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Diego_de_Veintimiglia_y_Rodriguez_de_Santisteban Dragon_Ash Cruz_Quebrada_Dafundo Correlimos_batitú Aleksandr_Lyapunov Cumbola Coryphopterus_hyalinus Diputado_del_Parlamento_Europeo Altamont_Commuter_Express Crypthecodiniaceae Alto_del_Granero Donte'_Greene Diana_Carolina Dos_jovenes_riendose_de_un_hombre Corito_(desambiguacion) Daniel_Fernández_Delgado Damiano_Tommasi Danjel_Saric Davidsea_attenuata Dorvalla_eucharis Cossypha Desmond_Henry_Browne Corona_de_los_Reyes_de_Bohemia Corrupción_en_Los_Ángeles Corydoras_davidsandsi Dianthus_anticarius_subsp._subbaeticus Cotylonia_bracteata Departamento_Paso_de_Indios Crucero_protegido_Reina_Mercedes Cuon_alpinus Danae_borneensis Alfisol Cova_Negra Dodge_Brothers_Motor_Co. Covington_(Kentucky) Crater_volcánico Cordon_(calzado) Declinación_alemana Alexandre_Aja Cropani Ducado_de_Monteleon_de_Castilblanco Ambición_fallida Copa_Mariscal_Ramón_Castilla Delegado_(Congreso_de_Estados_Unidos) Aleksandr_Bocharov Cáncer_de_higado Alih_Jey Daniel_Aquino EA_Blackbox Departamento_de_Benin Cuarteto_de_cuerda_n_1_(Ives) Copa_de_la_Republica Cordyline_indivisa Deportivo_Anzoátegui_"B" D_O_I

html map