Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Sainte_Colombe-sur-Seine Sant_Mateu_(Castellon) Shahab Scribneriinae Saint-Étienne-à-Arnes Sidonio_Mosco Thyropteridae Saint_Etienne_en_Bresse Sinfonía_n.º_21_(Mozart) Transavia_com_Denmark Saint-Nicolas-les-Citeaux Stroganov Sensibilidad_y_especificidad_(estadistica) Sor_Ye-Yé Sachsenringradrennen Subdivisión_de_la_propiedad Saints_Row Scooby-Doo:_Mystery_Incorporated Torre_de_Alcofra Templo_de_la_merced_del_cuzco Stamos_okupa2 Scanlon_(Minnesota) Saconin_et_Breuil Seleccion_keniana_de_fútbol Sultán_Kudarat San_giovanni_in_bragora Survivor_Series_1997 Stylianos_Giannakopoulos Toba_no_Sojo Sinfonía_n_º_1_en_sol_menor_(Chaikovski) San_Eulogio_de_Alejandría Toyota_Tercel Strophocereus Sobre_La_Ultima_Noche Satyrium_lingulatum Superclásico_de_la_Noche_de_Neblina The_Way_of_the_Fist Salar_de_chalviri T.M.B. Seichebrieres Saint_Jean-d'Aubrigoux Tam_mak_hung The_Studio_Albums_1967-1968 Sherburn_(Minnesota) Sao_José_de_São_Lazaro The_Way_Young_Lovers_Do Torneo_de_Monte_Carlo Seguimiento_Farmacoterapéutico Sala_Polivalentă Tirant_lo_Blanc_(juego_de_rol) Tratados_Desiguales Superliga_Amateur_Argentina San_Bartolome_de_la_Torre Sabo_(personaje_de_One_Piece) Timo_Röttger

html map