Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Laleu_(Orne) Inés_Camelo_Arredondo Isla_Jungfrauen La_Ley_del_Amor Liga_Guadalupena_de_Fútbol Kalinov_Most_(grupo_de_rock) Jaime_Zea Libertadores_de_Queretaro Leticia_Perdigón Issabella_Camil La_circuncision_de_Cristo Kaia_Kanepi José_Pérez-Francés José_Pardo_y_Barreda Joe_Bizera José_Revilla Las_poseídas_de_Stepford Isabel_Parra_canta_recopilaciones_y_cantos_inéditos_de_Violeta_Parra Julian_Echeverría Konstantín_Ignátievich_Meyer Josep_Maria_Gavin_i_Barcelo Jose_Manuel_Touriñán_López Instituto_"Raúl_Porras_Barrenechea":_Centro_de_Altos_Estudios_y_de_Investigaciones_Peruanas Ion_Barbu Las_Tapias_(Cordoba) Lamprocopa_orientalis José_Maria_Aznar_Lopez Jose_Felix_Henriques_Nogueira José_Luis_Galilea Literatura_de_Costa_Rica Krasni_Les James_Forbes Inundaciones_en_Guatemala_de_2011 La_Mesa_(Nuevo_México) Le_Beny-Bocage Linea_C_4 Jepelacio Linea_M-160_(Campo_de_Gibraltar) Leonid_Kantorovich István_Báthory Irina_Permitina Kettle_River_(Minnesota) Kurgán_(túmulo_funerario) Juan_Martinez_Guijarro Lise-Marie_Morerod Lepturus_cylindricus Lenguas_maku Lamborghini_Flying_Star_II Liga_de_Ascenso_de_Mexico Jose_Roberto_Espinosa José_Fernando_Ramírez Jolly_Jumper La_Concepción_(Cartagena) José_Gaspar_Marín Jose_Luis_Martinez_Jimenez

html map