Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Peter_Boyle Pongo_de_aguirre Nueva_Zelanda_Basketball Partido_Liberal_de_Cuba_(1878) Persecución_de_los_gorriones Panel_de_control Nancy_Greene Opera_de_Beijing Nozieres_(Ardeche) Polimerización_por_radicales_libres Pinozá_(Asuncion) Namchabarwa Organizacion_territorial_de_Seychelles Phil_Manzanera O'Donnell NATO Pago_de_San_Clemente Ostrov Myrospermum Phyllomedusa_atelopoides Pedro_I_de_Saboya Ofensiva_talibán_en_Kabul Panathinaikos_(fútbol) Mystery_Solvers_Club_State_Finals Museo_de_Historia_Natural_de_Braunschweig Orquesta_Sinfonica_de_RadioTelevision_Espanola Parque_nacional_Olaya_Herrera Patricio_Estrella Museo_Interactivo_de_la_Musica_de_Málaga Máximo_Gómez_(Cuba) N_642 Peter_Cheyney Museo_nacional_de_Haiti Old_Crow Orleans_(Nueva_York) Peter_van_de_kamp Piratería_en_Canarias Paint_It,_Black Neufchatel_sur_Aisne Nazım_Hikmet Oxidacion_del_acido_pirúvico Museo_de_Aleksandr_Grin,_Feodosia Niza-Seillans Pintores_Mojados_(episodio_de_Bob_Esponja) Philydrum Pablo_Gonzalez_Marinas Pleine-Sève Octhispa_filiformis Pleurispa_weisei Poligono_de_El_Balconcillo Neerlandés_de_Pensilvania Partido_Laborista_Jamaiquino Nymphalis Passerina_tartonraira_var._angustifolia Pato_criollo

html map