Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Las_Piedras_(Paraguana) Javier_Suarez_(ciclista) La_hija_de_nadie Khmer It_(pelicula) José_de_Galvez,_marqués_de_Sonora La_señora_Parkington La_Dama_de_la_Mascara La_Cenicienta_3_Un_giro_en_el_tiempo Juan_Jose_Leano Jose_María_Fernández-Luna_Martínez Johan_Maurits_Mohr Kings_Park_(Virginia) Juan_Núnez L'Alt_Vinalopo_/_El_Alto_Vinalopó Lagardelle Lenguas_uru-chipaya José_Vizcarra Iván_III_de_Rusia Liga_BFA Ion_G_Duca Leyes_sobre_privacidad_(Espana) La_costilla_de_Adan Jean_Baptiste_Christian_Fusée-Aublet Jardín_zoológico_de_Brasilia Interpretación_juridica Jony_López La_Pedriza_de_Manzanares Javier_Garrido_Behobide Kavadh_II Investigadores_y_Productores_Farmaceuticos_de_America Lista_de_capitulos_de_GeGeGe_no_Kitaro Labis Lago_Karachay Karp_Zolotaryov Lee_Tracy Jardin_Botánico_"Lucien_Hauman" Jon_Pérez_Alonso Julio_Pérez_Díaz Layrac_sur-Tarn La_leyenda_de_la_cruz Le_Palais_sur-Vienne Isla_cautin Jose_Antonio_Paraiso_González John_Wallace_(baloncestista) La_busqueda_de_Erebor Irmgard_Moller Jacob_Rubenstein Iñigo_López Janaillat Iron_City_(Georgia) Jan_Frans_van_Bloemen Isabel_Tascon Lago_Øyeren Josef_Maria_Seifert

html map