Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Orthoux_Serignac_Quilhan Planta_cuarta Pablo_Alberto_Azar_Olagaray Oncidium_olivaceum Physalis_obscura Pintura_de_argentina Plateilema_palmeri Piñeira Nuclear_biologico-químico Músculo_pubocoxigeo Pepy_II Pamela_C._Rasmussen Myriam_Seco Nitrogeno Neotinea_corsica Portland_Cement Orfebreria_cristiana_primitiva Omocerus_doeberli New_Names_Grevillea Numero_imparmente_impar N._E._Brown Nubla Plagas_agrícolas Mysterium_Fidei PETCO_Park Parque_de_La_Mejorada Parabola_biblica Pedro_de_Estopiñán Oakdale_(Wisconsin) Naruto:_Gekitou_Ninja_Taisen Non_ho_l'età Pedro_Lopez_de_Lerena_y_Cuenca Portella Pedagogía_Waldorf NAOJ_(National_Astronomical_Observatory_of_Japan) Philippe_Léonard Papiloma_humano Politica_de_hijo_único Paulo_Coello Philipp_Arlanibäus Museo_de_la_memoria_y_los_derechos_humanos Osnova_(Raión_de_Berezivka) Oliveira Método_baretta Partido_Socialista_Unificado_de_Cataluna Pabellon_de_Mexico_en_la_Expo'98_Lisboa Myrtus_monticola Myl Pico_Murcia Nino_del_Tambor Obra_original Planeador_(desambiguación) Otto_Pankok Nicolás_Larrain Ploceus_melanogaster

html map