Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Monterita_de_collar Autoregulación Antonio_Sanchez_de_Orellana Gráficos_orientados_a_objetos Atzacoalco Molybdonycta Hawar_Mulla_Mohammed_Taher_Zibari Arbedeiro Anatomía_de_la_Melancolía Arboreto_de_la_Universidad_de_Nevada,_Reno Archives_Néerlandaises_des_Sciences_Exactes_et_Naturelles Hiroki_Tochi Hospital_General_Universitario_de_Valencia Atrofiado Astragalus_sulphurescens Gwenn_ha-du Hongdu Antonio_Lopez_Guerra Habitacion_china Herbecourt Heuff. Hans_Bender Monchy_au_Bois I_Festival_de_Cine_Urbano_de_Penalolen Guerra_de_los_Ducados Ano_normal_comenzado_en_domingo Modelo_Knospe_Santen,_Schadschneider,_Schreckenberg Mordellistena_opalescenticeps Apophylia_laticollis Muflon_de_las_montanas Momofuku_Andou Anoectochilus_setaceus Australia_F1_2008 Anaxarcha_hyalina Antibioticos Antonio_Echevarria_Domínguez Hospital Arroyo_(desambiguación) HIP_58451_b Asterix_el_galo_(album) Hidalgoa Asambleas_demócratas_de_Alaska_2008 More_Than_You_Know_(canción_1929) Antonino_Luis_Sganga Ancon_(corregimiento_de_Panamá) Arum_triphyllum_var._zebrinum Arcata_California Asparagus_altilis_subsp._prostratus Herder Ascea Moises_Canale_Rodríguez Ideación_astral Avalon_(Metro_de_Los_Ángeles) Autopista_autonomica_de_Aragón_AR-1 Aurangabad_(Bihar)

html map