Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Henrik_Wergeland Haemulon_scudderii Andres_Martinez_de_León Arbérats-Sillegue Asesoría_de_imagen André_Arbus Guigues_Guiffrey Heredia_(provincia) Augusto_Carinelli Araujo_Castro_Álvaro Andrés_de_Orbe_y_Larreategui Arco_Britanico Astyanax_cordovae Antonescu Anamor_(cantante) Archivo_Electronico_Ricardo_Flores_Magón Aparri Anemone_litoralis Ania_Faustina Arquimedes_Gonzalez Moisés_Carranza_Castro Andamán ICANN Anisotome Antoine_d'Abbadie Molote Aristogitón_de_Atenas Huasca_de_ocampo Hello_World Horacio_Durán_(disenador_industrial) Hipermanieristas Hydrilla Identi_Kit Artorima_erubescens Montastruc_Saves Guy HTCP Mortadelo_y_Filemón_Maastrich_.._Jesús Historia_de_Serbia_bajo_la_dominación_de_los_Habsburgo Mirror_Cube Antártica_Chilena Asociacion_Vexilológica_Norteamericana André-Marie_Ampere Historia_de_la_Catedral_de_Milan Hernan_Diaz Minsk_Arena Ministerio_de_la_Produccion_del_Peru Atletico_Astorga_CF Homeomorfismo_local Horacio_Salinas IC_1101 Helianthemum_bupleurifolium Assur-nirari_V Atanasio Arnold_von_Bruck

html map