Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Pálmaces_de_Jadraque_(Guadalajara) Lucio_Cornelio_Escipion_(cónsul_350_a_C.) Quiero_(cancion) Rayos_infrarrojos Lop_Nur Real_Sociedad_Canina_de_España Margarita_de_Austria_duquesa_de_Austria Luís_Zacarias Gregorio_el_Teologo Mariana_Carballal Lorenzo_de_brindis Pseudoscops_clamator Luis_Palacios_Banuelos Mezzo_DSA Margarita_de_Dinamarca_(1456-1486) Medidas_de_dispersion Mas_alla_del_horizonte Primera_División_de_Andalucía R_C_Schneid. Mijaíl_Yuzhny Primer_ministro_británico Marqués_de_los_Trujillos MAGIX_Music_Maker Primera_División_de_Andorra_2012-13 Local_Shared_Object Puerto_del_Rey Première_(album) Max_Pechstein Mesorregión_de_Piracicaba Reacción_de_fusión REAS Provincia_de_Qom María_Ángela_Astorch Los_Caprichos Lokomotiv_Stadium_(Moscú) Mesorregiao_do_Agreste_Pernambucano Marquesado_del_Merito Mateo_Flecha_el_viejo Los_Romanov:_una_familia_coronada Mauzé_Thouarsais Radiana MHNJ Manuel_Luis_Barros_Borgoño Mario_Turdó Luis_Fortuno Granja_–_Carrera_77_(estacion) Ratchet_&_Clank_Future:_Quest_for_booty Mike_Sanders Provincia_de_andahuaylas Lynchburg_(Virginia) Miguel_Patiño_Velázquez Maurice_Allard Mihály_Sasvári Línea_141_(EMT_Madrid) MPF_III

html map