Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Selma's_Choice Tadmor Sturisomatichthys_leightoni Seleccion_de_baloncesto_de_Union_Sovietica Tomografía_axial_computada Soundtrack_for_a_Suicide_Opus_II San_Swithun_de_Winchester Suada_Ələkbərova Segunda_División_Venezolana_2005_06 Stearodendron Subte_de_Kazan Tintín_en_America Stylophyllum_viscidum Thelema_6 Skíathos The_hall_of_the_olden_dreams TV_Esporte_Interativo San_Jose_(Entre_Rios) Saint_Julien-du-Sault Samana_(Republica_Dominicana) Teoria_de_la_Elección_Publica Tilosina San_Juan_de_Alicante Santo_la_Leyenda_de_Plata Timo_Ellis San_Mamés_de_Meruelo_(Cantabria) Tito_Verginio_Tricosta_(consul_448_a_C_) Silvia_Timón_Piote The_House_on_Sorority_Row Sindrome_de_aspiración_de_meconio Torrente…_un_torbellino_de_pasiones San_Gabriel_de_Cachoeira Salpicão Sri_Jayawardenapura_Kotte Sierra_de_la_Culebra_(Red_Natura_2000) Sacred_Arias Saint_Didier_sous-Ecouves Spathula Subsecretaría_de_Hacienda_de_Chile Semántica_linguística Sakura_Kinoshita Santiago_Irigoyen Sarah_Lennox Síndrome_de_Shy_Drager Saint-Guyomard Símbolos_de_la_Monarquía_borbónica_francesa Sonata_para_piano_no_5_en_Sol_mayor,_K._283_(Mozart) Tamago_bukkake_meshi Teoria_del_crecimiento_endogeno Stationery_Stores Termens Spirit_(Desambiguación) Sisebuto_de_Cardena Titãs_84_94 Tavapy

html map