Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Muriel Gastronomía_de_Andalucía Triunviros Royaucourt_et-Chailvet Gobernador_Ugarte G+ Rosa_Romero_Sánchez Iglesia_Voie Rumex_aculeatus Universo_Perdido Funcion_polinomica_de_grado_1 Férula Municipio_de_Lafayette_(condado_de_Coles,_Illinois) Rubus_mitissimus Garrett_TFE_731 Gita_Govinda Ruta_Nacional_9_(Noruega) Universidad_de_vigo Universidad_Jaguelonica GROMACS Reina_Roja_de_Palenque Trochoidea_picardi Gemini_9A Fórmula_BMW_ADAC Rio_Sainte-Claire SS_18_Satan Ronda_exterior_de_valladolid Industrias_Reunidas_Españolas Reykjardal Independence_(Nueva_York) Municipio_de_Etna_(condado_de_Kosciusko,_Indiana) Río_Orinoco UFC_37 Reso Municipio_de_Utica Río_Pajra Garza_(desambiguación) Revólver Giro_de_Italia_1982 Función_signum Fuente_eléctrica Riceville_(Iowa) Río_Colina Twain_Harte Relationship_of_command GAZ Rudolf_Roth Río_Ankara Municipio_de_Smith Turgenitubulus_costus Fuente_de_los_Galápagos Municipio_de_Spring_Creek_(condado_de_Moody,_Dakota_del_Sur) Galarhoeus_glareosus Relación_agua_cemento Univ_of_Fla

html map