Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Akodon_tolimae Vega_del_Segura Ventura_Marín_Recabarren Viola_purpúrea Concatedral_de_Santa_Maria_de_Guadalajara Circunscripcion_electoral_de_Alicante Volverás_(canción_de_Ricky_Martin) Virgen_de_Africa Volumen_de_hubble Yeşilirmak Aeropuerto_de_Bethel Acción_declarativa_de_certeza Warionia Compania_de_Radio-Televisión_de_Galicia Abenrá_(municipio) Al_Jabal_al_Gharbi Vampyrìsme_necrophilie_necrosadisme,_nècrophagie Club_de_Futbol_San_Ignacio Alberic_/_Alberique Chiapas_FC Vaccinium_uliginosum_subsp._microphyllum Aepypodius_bruijnii Abinsk Vuelta_a_Andalucia_1998 Vittoria_(Ragusa) Contraloría_General_del_Distrito_Federal_(México) Albrecht_Dürer Club_Natacio_Atletic-Barceloneta Aciachne Condado_de_Stone_(Misisipi) Acanthyllis_numidica Ventanilla_única Conspiración_de_Valladolid Adolfo_Döring Víctor_Montoya_(escritor) Companía_Chilena_de_Television Who_Says_(canción_de_Selena_Gomez_&_The_Scene) Zenon:_la_chica_del_siglo_21_(película) Van_Der_Graaf_Generator_(grupo_de_música) Abadía_de_San_Antimo Chica_invisible Agencia_Rusa_de_Información_Novosti Colitis_Ulcerativa_Cronica_Inespecifica Comisión_Nacional_del_Medio_Ambiente Accidente_aéreo_de_Mirosławiec Woolls Ada_aurantiaca Acristaceae Vibrante_múltiple_alveolar Vifredo_el_Velloso Virrey_de_Aragon Vicente_(santo) Alan_Christopher_Leslie Agno_beato William_Webster

html map