Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Caprolagus Bharaduaja Better_Than_Blood Capricho_n.º_5 Basilica_de_nuestra_señora_de_la_salud Carolina_Moisés Bert_sakmann Bartlett Bruchia_armata Bloque_social_y_popular Carles_Arnal Bergun/Bravuogn Cecropis Bela_fleck Ceanothus_virgatus Bibliothèque_Sainte-Geneviève CRJ-1000 Barrio_cerrado Bernard_hopkins Cantón_de_Écueille Carcinoma_microcitico_pulmonar Benés Bolitoglossa_lozanoi Buengrado Carlos_Costa_Posada Año_1271 Batalla_de_beaumont Bosquiea Boulogne_(Vendée) Cenáculo_(arquitectura) CGPJ Barrio_de_vistalegre Below_the_Lights Cartago_(ciudad_Colombia) Castillo_de_la_bella_durmiente Boom Calochortus_pulchellus Barrio_Olaya CGT_N._2 Bahía_Honda_(Cuba) Bulbilis_dactyloides Beskides_occidentales Biju_Narayanan Boniato Bystrov Beaumont-la-ferriere Candelita_norteña BMW_E86 Blasphemous_Rumours Centrolene_heloderma Carbonera_(España) Banco_Azteca Bauhinia_odoratissima Barbarea_pyrenaica Cachon

html map