Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Narcissus_sección_Pseudonarcissi Patxi_Gamborena Myometrium Obinna Política_de_Asturias Nebula_Award Nanoblogger Plaga_de_topillos_de_Castilla_y_Leon_de_2007 Operación_Rosario Nephilim Pectus Patacore Nemzeti_Bajnokság_I_1912/13 Picada_Café Nos_queda_la_musica Parroquia_Las_Delicias Máscara_del_Dios_Murcielago N_610 Pensar Oboe_barítono Oreosyce Pelota_al_cesto Nuestro_pan_de_cada_dia Palacio_Ducal_de_Fernán_Nunez Pandillo Niccolo_Fontana Olleros_(subte) Pornografia_interracial Nagaoka_(Niigata) NFC_Oeste Oxacis_bitomentosa Nicole_Hosp Pentadio Pachanga_(música) PPS_42 Pedro_Henriquez_de_Ureña Parque_nacional_Cinaruco_Capanaparo Papugalepsus_alatus Parque_Nacional_Chiquibul Pontcharra Pedilus_abnormis Oakville,_Ontario Partido_de_Exaltación_de_la_Cruz Piedra_del_arca Naucempinco Piritinol Out_of_Mind,_Out_of_Sight Neuroteología Point_Arena Nikolai_Semiónovich_Tíjonov Ourense_FS Oliver_Occean Plethodontohyla_inguinalis Pedro_Báez Pilar_Primo_de_Rivera_y_Saenz_de_Heredia

html map