Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Gregorio_Garcia_Lanza Miguel_Herrero_Uceda Lorenzo_Suarez_de_Mendoza,_conde_de_La_Coruna Marco_Emilio_Lepido_(siglo_I_a.C.) Gregorius_Turonensis Microrregiao_de_Jequie Melissa_perennis Miljan_Mrdaković Good_Hope Prision_de_Cherche-midi Manel_Bosch Radăuţi Principe_Felipe_Conde_de_Flandes Mac_OS_X_10.6 Malmîsanij Proboscideos Ramón_Saez_Marzo Marija_serifović Los_vikingos_(historieta) Regalo_de_empresa Gran_Premio_de_Austria_de_1998 Presles_et-Thierny Pusha Mega_(canal_de_television) Region_de_Saint_Louis Procesado_digital_de_señales Mesembryanthemum_intonsum Marin_City_(California) Lucha_nuba Mante_Tamaulipas Pumilo Línea_T2_(Tranvía_de_París) Mama_Baker Random_Amplification_of_Polymorphic_DNA Michael_Schulz Premio_Nóbel Rafael_Davila Matrjoschka Premio_Musical_Leonie_Sonning Ramacandra Machault_(Ardenas) Realmente_Bella_Senorita_Panama_2008 Luiz_Alberto Real_Cédula Meridiano_16_oeste Psilantha Live_at_the_Playroom_(álbum_de_Airbourne) Píxide MINI_John_Cooper_Works Léninski_(Timashovsk,_Krasnodar) Línea_Expo_(Metro_de_Los_Ángeles) Malacocarpus_orthacanthus Raffles Maria_del_Carmen_Azlor_de_Aragón_e_Idiaquez Luciano_Leiva

html map