Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Campaña_de_los_U-Boots_(1914-1918) Basket_Barcellona Batalla_de_La_Albarrada Borre Castillo-Albarañez_(Cuenca) Berra_(Italia) Casas_de_Sebastián_Pérez Castellano_de_México Carlos_Eduardo_Gimenez_Colmenares Bad_Day_(cancion_de_R.E.M.) Campeonato_Mundial_de_Atletismo_de_Berlin Borje CBASP Carduelis_olivacea Casita_de_Abajo Bretagne-Séché_Environnement Bernardo_Quintana Campeonato_mundial_de_triatlon_de_2000 Canton_de_Conde-en-Brie Chanaral_Ortega Chamaedrys_nissoliana Celio_González Calle_Court_(linea_de_la_4ª_Avenida) Barbodes_elongatus CTK_CiTylinK Bernhard_Adalbert_Emil_Koehne Bahia_Adair Chapin_de_reina Año_1473 Canal_3_(Trelew) Batalla_de_tannenberg Campeonato_Europeo_de_Piragüismo_en_Eslálom_de_2009 Casatejada_(Cáceres) Blue_Train_(album) Aónides Campylorhynchus_trochilirostris Campeonato_Brasileno_de_Futbol_2010 Castilla_(región_histórica) Bénesse-lès-Dax Bono_de_Prenda Caterina_Tarongi Barrios_de_Japón Carlos_Romero Bosque_esclerofilo_y_semicaducifolio_de_la_peninsula_Ibérica Catedral_de_San_Florián Cambio_de_entalpía_de_disolución Casino_de_agua_caliente Bas-Lag Berlinisches_Jahrbuch_der_Pharmacie CITIC_Group Bars_(Dordoña) Benjamin_Bonneville Brie_Bella Capitonis_Durii Bobby_Lee_Hurt

html map