Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Felix_de_Saulcy FDF_(desambiguación) Elecciones_espanolas_de_2009_al_Parlamento_Europeo Escuela_de_mannheim Estado_de_colombia Euphorbia_echinulata Fiebre_del_hospital Enredados Formicarius_moniliger FZ:OZ Equivalente_de_reduccion Elio_Roca Elecciones_estatales_de_Quintana_Roo_de_1987 Emilio_Gutiérrez_Gamero_y_Romate Enquiridion Etheostoma_tippecanoe Elmer_(Oklahoma) El_imperio_del_Sol Espías_atómicos Estadio_Republicano_Central Fidel_Munoz_Rodriguez Edu_García El_dios_Peter Fernando_Eimbcke Eurovisión_1999 Extra_(revista_de_Bruguera) El_Garrobillo_de_Aguilas Fernando_Pages Evan_Bourne Elección_popular El_arte_parietal_franco-cantábrico Espana_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Lake_Placid_1980 Fissilicreagris_chamberlini Enemigo_del_Estado Festividad_cusquena_del_Corpus_Christi Espadaña_amarilla Flap_(avion) F.R._Newman_Arboretum Fabián_Cesaro Fernando_Javier_Hurtado_Pérez Escarcha_(desambiguacion) Egipto_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Edouard_Lockroy Estado_Mayor_del_Ejército Energia_de_Dinamarca Enrique_Guillermo_Howard El_precio_de_tu_amor Estacion_de_Val_de_Fontenay Escuela_Tecnica_Superior_de_Ingenieros_de_Telecomunicacion_de_Barcelona Estrellas_fijas Eduardo_Palanca Empresa_editorial Estudios_europeos El_laser_de_iones El_Arrayán_(estacion)

html map