Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Conspiración_judía Abelardo_Fernández Collare_stuartense Aegilops_brachyathera Conservacion_de_la_energía Vouhe_(Deux-Sevres) West_Greenwich_(Rhode_Island) Waterphone Civitatomassa Yanukóvich Congreso_eucaristico Consideraciones_teoricas_acerca_de_la_esencia_de_lo_psiquico Verfeil_(Alto_Garona) Conferencia_Internacional_de_Paz_de_San_Sebastián_(2011) Will_Friedle Alcantara_de_Jucar Aldealices_(Soria) Williams'_Blood Comarca_del_Bajo_Aragon Comandante_Clelia White_Blood_Cells Clematis_pavoliniana Colegiata_del_Santísimo_Sacramento_de_Torrijos William_Patrick_Garnett Williams_FW26 Club_Social_Cultural_y_Deportivo_San_Martín_de_Margarita_Belén Ciencias_médicas A_los_niños_de_Chile Aggrovators Aire_(música) Verossaz Aeropuerto_de_niigata Convencion_Nacional_de_Acción_Ciudadana Concilio_de_Trento Vella_Lavella Consell_de_Majorca Victoria_(Illinois) XEIMT_TV WM_IX Colegium Aicle. Vlaams_Belang Codia Charles_Cros Villa_de_Vega_de_Rio_Tiron Vg_187 Wuerthia Ciruela_rinon_de_gallo Yoro_(Yoro) Viruela_de_los_simios Alan_Lyle_Bryan Aglossorhyncha_lucida_var_lucida Condado_de_Clear_Creek_(Colorado) Acer_marsicum Club_baloncesto_rosalia_de_castro

html map