Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Idioma_karayá Ministerio_de_Transporte_e_Infraestructura_de_Rumanía Arius_malabaricus IEEE_1667 Aquario_Municipal_de_Santos Aunay_les-bois H.L.A._Hart Gustavo_Caraballo Guerra_civil_espanola Havdala Arroz_tailandés Ansa_subclavia Monocida_impressifrons Monasterio_de_Santa_María_de_Gualter Atlapetes_pileatus Aubermesnil-aux-érables Mision_de_Observacion_de_las_Naciones_Unidas_en_Georgia Guadalajara_España Aristolochia_glauca Asarca_alaris Monte_Wutai I._B. Apocheiridium_bulbifemorum Guianacara_owroewefi Himno_de_riego Montferrand_du_Périgord Apobemisia_kuwanai Asti Mortadelo_y_Filemon_-_Valor_y_¡al_toro! Anne-Édouard-Louis-Joseph_de_Montmorency-Beaumont-Luxembourg Aspa_(Lérida) Héctor_Freschi Hospital_civil_de_Ahmedabad How_to_Make_an_American_Quilt Astro_E2 Mitridates_VI_del_Ponto Gymnocorymbus_ternetzi Avenida_Inca_Garcilazo_de_la_Vega Monteplain Haleth_(rohir) Montrond_le_Château Arab_Strap Arcángel_&_De_La_Ghetto Minmi_(dinosaurio) Anillo_ordenado Hugo_Álvarez Archivo_Díaz_de_Escovar Howard_P._Lovecraft Hylidae Hermione_stylosa Movimiento_rectilineo_uniformemente_acelerado Historikerstreit Apofisis_mastoidea Antropología_lingüística Hounsfield

html map