Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Par_craneal_4º Nothogomphodontinae Nigidius_birmanicus Passage_des_Panoramas Observatorio_de_calar_alto Operación_Deyse Pim_van_Lommel On_Frail_Wings_of_Vanity_and_Wax Observatorio_astrofísico_crimeo Par_de_electrones Peri_(mitología) Ophiuroidea Myriostachya Policlínico_Humberto_I Palacio_Savorgnan Nación_mas_favorecida Pocrí_(distrito) Pajtim_Kasami Picher Opuntia_dulcis Pedro_de_Silva_Cienfuegos-Jovellanos Osne_le_Val Planiphalangodus_robustus Pisco_Peru Piperitis Playoffs_ABA_1975 Ocampoa Pickens_(Carolina_del_Sur) Ouilly_le-Tesson Oza_dos_Ríos Octavos_de_final_de_la_Copa_Libertadores_2012 Museo_de_Arte_Hispanoamericano_Isaac_Fernandez_Blanco Pa’i_Oliva Pacto_de_San_Jose_de_Costa_Rica Patascoy Posiciones_de_fútbol_americano Pinus_northumberlandiana Palacio_de_Posada_Herrera Olympiacos_Futbol_Club New_Jack_Swing NOS Natacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_-_Estilo_libre_800m_femenino Palpitacion Natalia_Románova Múrice Mª_Isabel_Peinado_Pérez NieA_7 Portage_(desambiguación) Panjonio Museo_de_Arte_Contemporáneo_de_Rio_de_Janeiro Operacion_Panamericana Numero_(matematicas) Otero_de_Sanabria Nuestra_Señora_de_los_Ángeles Neocodon_patulus

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