Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

John_Quidor Libertinaje Jean-Baptiste_Edouard_Bornet Jessica_Harper Ken_Masters_(Street_Fighter) Kṣitigarbha Kaiserliche_Deutsche_Marine Jovenes_y_periodistas Jose_Gómez_Ocana Las_Omañas_(León) Lista_de_comarcas_de_Aragon_por_poblacion Juan_de_Mesa Le_Matin_(Haiti) José_Ruiz_Guirado Jose_Antonio_Sánchez_Ferlosio Lista_de_clubes_de_fútbol_en_Europa La_Saga_negocio_de_familia Javier_Iruretagoyena_Amiano Jose_Rodrigues_Maio Jaime_Saenz Jetix Kaliningrad_K_5 Khubilai_Khan La_Puente_del_Valle_(Cantabria) José_David_Toro_Ruilova José_María_Álvarez_de_Eulate José_Camaron_Meliá Jean_François_Bernard Johan_de_roo Jose_Ignacio_Esnaola_Etcheverry Junio_de_2000 Kadıköy Jesus_Sotomayor_Martinez La_Tierra_en_que_vivimos Lacey_Nymeyer Laredo_(Mexico) Jose_Maria_Arribas John_Strutt Jean_Guitton L'Olympia Isla_Charcot Jarls_de_Hlaðir It's_not_a_fashion_statement_it's_a_fucking_deathwish Lethrinops_marginatus King's_Quest_VI José_María_Martínez_Tamayo Leonel_Morales John_McCain Kim_Källstrom Jean_de_la_grange José_Soto_Gomez Laukiz_(Vizcaya) La_tentacion_de_San_Antonio_(ópera) Lista_de_denominaciones_cristianas Julio_César_Baldivieso

html map