Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Tim_Reynolds Sultan_&_Ned_Shepard Steve_Peacocke Stonegate_(Colorado) Ses_Canyes Teratohyla_midas Siddhartha_Gautamá Solucion_de_Alembert The_Gift_of_Game Secundino_Gonzalez Susurros_del_corazon San_Martín_(Argentina) Sporophila_simplex Subte_Buenos_Aires Sinfonia_n._57_(Haydn) Salto_de_Cornalvo Saint_Bonnet_le_Chateau Teresa_Gisbert Süleyman_Paşa Tigalate Saint_Cyr-la-Rosiere Schlumbergera_gaertneri Sankt_Gallen_(canton) Saguinus_bicolor San_Juan_Mazatlán Santa_María_de_la_Asuncion Spring_Garden_(línea_Market–Frankford) Saint-Aubin-de-Branne Tarsipes Tomeu_Maura Stratiotes_nymphoides Submarino_Numero_71 Spedale_degli_innocenti San_Salvador_(Valladolid) Sant_guim_de_la_plana Thoire-sur-Dinan Today_(álbum_de_Angela_Aki) Sporting_Clube_de_portugal Sexta_rima Telarquía Teresa_el_cuerpo_de_Cristo Toxic_Holocaust Theresa_Russell Sensor_de_proximidad Stemma_(corona) Seleccion_de_beisbol_de_Panamá Silleria_(desambiguacion) Suhindol Saint_Flour_(Puy-de-Dome) Saint_Genest_de-Contest Soda_Stereo_Ultimo_Concierto Salvador_Bermudez_de_Castro Seleccion_de_baloncesto_de_los_Estados_Unidos Sutee_Suksomkit Samovar

html map