Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Teoría_de_automatas Terofita Saula_elongata Singhiella_cambodiensis Stowarzyszenie_Klub_Sportowy_Bałtyk_Gdynia Time_Warner_Center Trece_Rosas_(pelicula) Tarache_geminocula San_Gavino_d'Ampugnani Salina_(Nueva_York) Shamrock_Rovers_Football_Club Segunda_Transicion_Demografica Somoni Stauntonia Sistema_Nacional_de_Areas_Protegidas_de_Cuba Salvia_orejaburro Teatro_de_Herculano Shoseini_(Krasnodar) Syodon Serie_del_Japón Sahadev Templo_y_exconvento_de_San_Francisco_de_Pachuca San_Gabriel_Arcángel_all’Acqua_Traversa_(título_cardenalicio) Trebbiano_della_fiamma Second_Mesa_(Arizona) Sisyrinchieae Tragedia_de_tacoa Take_Me_Home_(cancion_de_Sophie_Ellis-Bextor) Souk_Ahras Saint_Felix_de-Pallieres Seleccion_nacional_de_futbol_de_Japon Seleccion_guineana_de_futbol The_Nation_(Estados_Unidos) Sol_de_otoño Tarta_Esterhazy Simbolo_del_sistema_MS_DOS Shirakawa-gō Tarsero Salvia_lavandulifolia_var_lagascana Solar_artwork Tercera_Reunión-cumbre_del_grupo_BRICS Sitio_del_Aeropuerto_Militar_de_Menneg Templario_(album) Seleccion_Masculina_Mexicana_Sub_20 Trav._Inst._Sci._Chérifien,_Sér._Bot._Biol._Vég. Santibánez_de_la_Pena Shengavit_FC Teatro_Insurgentes_(estación_de_Metrobus) Star_Fox_64 Tratado_de_Ámsterdam Saint_Clement-sur-Durance Stenochloa_californica Templario_Tetrico Santa_Cruz_Verapaz Stenalia_bilyi

html map