Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

B-23_Dragon Base_aérea_de_Pechora_Kámenka Barata_de_primavera Bačka_del_Sur Carlos_Luis_de_Baden Belver_(Carrazeda_de_Ansiaes) Burn_(álbum_de_Havok) Capitulos_de_South_Park Casas_Bajas_(Valencia) Beaugies-sous-Bois Bastard!! Batalla_entre_la_raza_Tsufurujin_y_la_raza_Saiyajin Capital_District Campeonato_de_Australia_1938 Cementerio_católico_San_Vicente_de_Paul Bois-Normand-près-Lyre Borba_de_montanha Carlos_Cidoncha Braham_(Minnesota) Barbens_(Lérida) Cayo_Claudio_Pulcro_(consul_130_a._C.) Campo_Elias_Delgado Benjamín_Torres Campo_del_club_de_críquet_de_Nykøbing_Mors Catedral_Basilica_de_Nuestra_Senora Bayannuur,_Bayan-Ölgiy Cecilia_pequena Cassia_berterii Canna_angustifolia Calipse Chalino_Sànchez Cantón_de_Ribemont Capitulos_de_Star_Trek_la_nueva_generacion Bandera_de_Paris Ceferino_González_y_Díaz_Tuñon Bus-les-Artois Bistritz Bosque_del_Palatinado Beaumont_sur-leze Baseláceas Cameron_Ocasio Boise_State_Broncos Blackhawks_(comic) Bishop_Rock Año_397 Benoit Cantagalo_(Rio_de_Janeiro) Bosquimana Año_576 Barbara_Bonney C-2_Greyhound Cecilio_de_Álzaga Carlos_Gracie_Jr Carlos_Alberto_Babington Calceolaria_plantaginea_var._magellanica

html map