Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Cantón_de_Frontignan Boyaca_Chicó Bedihost B-52s Büchler_Sándor Catedral_de_San_Oscar_de_Copenhague Biglerville_(Pensilvania) Carex_perfusca_var_japonoalpina Año_1767 Castillo_de_la_Atalaya_(desambiguación) Castillo_de_Alfaraz Calle_75_Elderts_Lane_(línea_Jamaica) Black_Watch Champs-Romain Buphonida_puncticollis Bergpark_Wilhelmshöhe Beatriz_Ponce_de_León Batalla_de_Ventersdorp C_E_P_E_S Bar_el_gazal_del_norte Canna_×_orchioides Baltasar_Corrada_del_Rio Bhagavad_Gitā Bumerang_(revista) Casio_(Otelo) Banca_masaveu Castillo_Siete_Villas Bonifacio_(Buenos_Aires) Capilla_del_palacio_de_Versalles Carlos_Gutiérrez Calefont Brain_sur_l'Authion Batalla_de_höchstädt_(1703) Carne_mechada_(España) Brinches Canguro_arboreo Campus_de_Cadiz Carex_neglecta Breteniere Canal_lateral_del_Loira Camara_de_Comptos_de_Navarra Bessey_en-chaume Berenice_I_de_Egipto Centro_Federal_de_Readaptacion_Social_numero_1 Bernat_de_Monsonís_o_Bernardo_de_Monzonís Cardanus_sulcithorax Batgirl:_Año_Uno Bulbophyllum_coriscense Celia_giovanola_de_califano Caprifoliales Calle_34–Estación_Penn_(linea_de_la_8_Avenida) Calzadilla Carretera_Estatal_de_Idaho_58 Catasetum_orinthorrhynchum Banco_de_Credito

html map