Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Mimosa_glauca Mohamed_Diame Hurrà_Juventus Guerra_Chino-india Avenida_(hidrologia) Arrabidaea_sanctae-marthae Hannón Helcogrammoides_cunninghami Mordellistena_stellata Aquilegia_canadensis Ay_amor Hugo_Gálvez Atlanticenses Hohenlohe_Langenburg Arboreto_de_Lourizán Monasterio_de_las_Descalzas_Reales Hematoxilina_ferrica_de_Weigert Harper_(Kansas) Armand_Fallières Miénteme_(serie_de_TV) Arenaria_grandiflora_ssp_bolosii Heliosismologia Angraecum_mooreanum Mother's_Pride Antonio_Cagnoni Morano_Cálabro Autos_compactos Hoj Hemeroskópion Movistar_Movil_(Chile) Hillcrest_(Texas) Mugia_(La_Coruña) Missorium Aprovechamiento_del_Suero_Líquido Guadalupe_Victoria_(Puebla) Arteria_caecalis_anterior Hermandad_del_Santisimo_Cristo_de_la_Misericordia_y_Nuestra_Señora_de_la_Piedad Hashimí Avión_de_propulsión_humana Haudh-en-Elleth Asociación_de_bancos_argentinos Armando_Martín_Villalobos Anillo_(seguridad_de_computador) Andromeda_(astronomia) Molières-sur-Cèze Guerra_de_Bosnia_Herzegovina Humberto_Alexis_Trujillo_Oramas_(Alexis) Guillermo_Oddo Heliodoxa_aurescens Moon_Taejun Montauriol Auke_Hettema Halcon_Galáctico ISO_3166_2_JP Ataque_aéreo_en_Bagdad_del_12_de_julio_de_2007

html map