Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Noruega_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Múnich_1972 Partido_bloquista Oscar_Vicente_Scavone Pastel_de_peltandra Party_Never_Ends Parque_nacional_Stokes Patton_Village_(California) Noirefontaine Pabelló_Menorca Nikos_Liberopoulos Paso_de_Patria Natko_Zrnčić-Dim Please,_Please_Do_Not_Disturb Mustela_erminea_richardsonii Olrún Musica_criolla_peruana Plaza_de_San_Jorge_de_Caceres Pajapan Pico_Copestake Playa_Carrasco Pan_de_lagartos Pilar_Costa_Serra Nova_Air Museo_de_la_remolacha_azucarera Peninsula_Ushuaía Perro_mina Osteobrama_cotio Orden_de_Playa_Girón Pedro_Cea Partido_socialista_de_yemen Pioraco Poder_Judicial_en_Colombia O'Connor Oblast_de_Arjánguelsk Parque_Nacional_de_Cevennes Plumetot Playa_de_la_Salve Nyssa_caroliniana Neostapfia Orbitador_de_europa PCBs Peñón_de_Ifach Pact Orahovica Pi_i_Margall Pieris_eriphia Organizacion_de_Pioneros_Jose_Martí Pelágica Olimpio_Mourão_Filho Norman_Bertram_"Norm"_Coleman_Jr Partido_Popular_Cristiano Piri_Lugones NGC_6782 Pistolete Placido_Mico_Abogo

html map