Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Houdelaincourt Arama_(Guipuzcoa) Mortadelo_y_Filemon_Expediente_J Gustavo_Valle Anquinoe Henri_Rochefort I.Ae._35_Huanquero Gáname_(Zamora) Antonio_Sáenz Andelot_en-Montagne Moleculas_orgánicas Arcadia_(poesía) Arrocero_pálido Guamare Arteria_recurrens_tibialis_anterior Guerra_Anglo_Americana IG_Farben_Haus Humbécourt Anomodontos Ano_292 Hospital_de_Jesús_Nazareno_México Mineria_de_datos_espacial Misticismo_nazi Hoplias_malabaricus Mozilla_org Hystiopsis_egleri Huracán_Danny_(2003) Ministerio_de_Trabajo_y_Asuntos_Sociales_de_Espana Asparagus_dependens Arteria_articular_superior_externa_de_la_rodilla Atletico_Madrid_C Groveville_(Nueva_Jersey) Hierbabuena_dulce Asociación_Mexicana_de_Investigadores_del_Color_(AMEXINC) Gymnocrotaphus_curvidens Asra_Q._Nomani Mobbing_(Acoso_e_intimidación) Andrew_cohen Autopista_del_noroeste Idioma_chucoto Mirni_(Novopokróvskaya,_Krasnodar) Arturo_Carrera Motorola_Phone_Tools Ano_670 Asi_soy_yo_(álbum_de_Anaís) Arnieres_sur_Iton Anton_de_bary Guia_para_la_Vida_de_Bart_Simpson_Un_Mini-Libro_para_los_Perplejos Mordellistena_subfuscus Muerte_de_Doris_Adriana_Nino Antonio_Lupián_de_Zapata Historia_de_la_Argentina_(1880-1930) Azafran_(especia) Ia Aníbal_Domingo_Fernández

html map