Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cours_(Lot_y_Garona) Dongfeng_Qichē_Gongsi César_Antonio_Molina_Sanchez Duisburger_SV_98 Edgewater_(Maryland) Dinorah Distrito_de_Prättigau_Davos Darryl_Middleton Coulouvray_Boisbenâtre Ecuación_biarmónica Crying_Lightning Death_metal Dia Copa_Rio_de_Janeiro Drew_Gitlin Convertidor_Buck-Boost Alexander_Viktorenko Cryptoheros_septemfasciatus Delta_del_Rio_Mekong Cuádruple_Alianza_(1718) East_Arcadia Departamento_de_Deportes_y_Juegos_Magicos Dry_Tavern Eaux-Bonnes Drive_A Drakensang:_The_Dark_Eye Cryptocephalus_cognatus Desmarque Edison_Chara DOFUS Dallas Couroupita_membranacea Critica_acompasada Década_de_1800 Copa_América_Argentina_2011 Cristina_Kirchner Detective_Marciano Economia_de_Tanzania Dodge_Caravan Dyrehaven East_Moline Convento_de_Santa_Marta_(Córdoba) D_P_McKenzie Deportivo_Magallanes_S.A.D.P Culex_didieri Cuando_el_destino_nos_alcance Distrito_de_chimban Cutler_Bay_(Florida) Dinastía_0 Cuatro_meses_después Django_(pelicula_1966) Dianthus_carpathicus Echinopsis_campylacantha_var._stylodes Dionisio_Urreisti Descent

html map